Haussy
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Du 16ème au 18ème siècle on trouve cités à Haussy les brasseurs ( et brasseresses ! ) suivants :
| ° ~1560 | + 1609 | MACARE Calixte | x FIEVET Pasques | Censier, brasseur |
| ° <1581 | + >1624 | DUTORDOIR Jacques | x GHILBERT Catherine, xx DELIESTRE Marie | Brasseur, Laboureur |
| ° <1606 | + >1641 | COQUELET Jacques | x DELIESTRE Marie | Brasseur |
| ° ~1605 | + >1642 | DELIESTRE Jacques | Brasseur ( à Sommaing ! ) | |
| ° <1607 | + ~1669 | LOBRY Michel | x LEDUCQ Saincte | Brasseur |
| ° 1618 | + >1675 | DAUTEL Pierre | x GHILBERT Marie | Brasseur |
| ° 1623 | + >1682 | PATOU Calixte | x DAUTEL Jeanne | Brasseur |
| ° <1624 | + >1680 | DUWE Laurent | x BISEAU Antoinette | Brasseur, Lt, Mulquinier, Censier |
| ° 1628 | + ~1683 | DAUTEL André | x GHILBERT Pacquette, xx MARCHANT Marie | Brasseur, Cabaretier |
| ° <1630 | + >1698 | COQUELET Jean | x LOBRY Jeanne | Brasseur |
| ° 1630 | + 1682 | LOBRY Gaspard | x BLAS Jeanne | Brasseur, Cabaretier |
| ° <1640 | + ~1701 | BLAS Jeanne | x .. ..., xx LOBRY Gaspard | Brasseresse |
| ° 1641 | + >1691 | DELPORTE Antoine | x DUWE Antoinette | Brasseur, cabaretier |
| ° <1642 | + >1685 | LANSEAU Absalon | x WATREMEZ Marie, xx LEDUCQ Marie | Carlier, Brasseur, Charron |
| ° 1644 | + >1688 | DAUTEL Amand | x DUTORDOIR Jeanne, xx DUWE Marie | Brasseur |
| ° <1644 | + 1686 | FIEVET François | x DUWE Marie | Brasseur |
| ° 1646 | + 1699 | DUTORDOIR Jean | x DUWE Martine, xx BUSIN Anne | Censier, Brasseur |
| ° 1654 | + 1729 | BLAS Jacques | x LEDUCQ Jeanne | Brasseur |
| ° 1654 | + 1724 | BUSIN Jean | x MARCHANT Marie, xx HOBRAICHE Philippine | Brasseur, Cabaretier |
| ° <1654 | + >1674 | CARDON Jean | x PAMART Marguerite | Maître brasseur |
| ° 1681 | + 1753 | DAUTEL Noël | x DELOFFRE Marie Elisabeth | Brasseur, Cabaretier |
| ° 1693 | + 1742 | LOBRY Jean Baptiste | x LECLERCQ Anne Marie | Brasseur, Cabaretier |
| ° 1700 | + 1770 | BLANCHART Maximilien | x DELOFFRE Jeanne Ursule | Brasseur, Cabaretier |
| ° ~1711 | + 1759 | VERMEILLE Antoine | x LECLERCQ Anne Marie, xx GHISLAIN Marie Catherine | Brasseur |
| ° 1733 | + 1798 | BOURLET Jean Baptiste | x GHISLAIN Marie Catherine, xx BELAIN Marie Catherine | Brasseur, cabaretier |
| ° ~1737 | + >1797 | LOBRY Jean Joseph | x SOREAU Marie Anne J., xx DHOLLANDE Marie Albertine | Mulquinier, Brasseur |
| ° 1739 | + 1776 | RICHARD Adrien François | x BLANCHART Marie Catherine | Laboureur, Brasseur |
| ° ~1764 | + 1818 | BISIAUX Jacques Joseph | x BISIAUX Jeanne Joseph | Mulquinier, brasseur |
| ° 1771 | + >1834 | LECLERCQ André François | x BOURLET Amélie Joseph | Chartier brasseur Chasse-meunier |
| ° 1819 | + 1861 | MICHAUX Célestin Edouard | x LEDUC Rosalie Damarisse | Brasseur |
| ° 1842 | + 1904 | MACARE François Célestin | x MICHAUX Sophie Victoire | Maire d'Haussy, Md brasseur |
| ° 1853 | + >1883 | HENAUT Victor | x PLOUCHART Virginie Joseph | Md brasseur |
En 1853 on trouve dans l'Annuaire les brasseries DHAUSSY et LESNE
En 1857 Haussy possède 3 brasseries : DHAUSSY, LESNE A., LESNE M.
En 1868 la brasserie MACAREZ remplace la brasserie DHAUSSY
En 1880 la brasserie A. LESNE devient la brasserie veuve A. LESNE
En 1889 les 3 brasseries ont pour noms veuve LESNE, LESNE M. et MACAREZ
En 1898 il y a 3 brasseries : E. LEROY, L. LESNE, F. MACAREZ
En 1908 Haussy possède 5 brasseries : Anicet DESOIL, A. LEMAIRE, Eugène LEROY, L. LESNE et J. MALAQUIN
En 1910 la brasserie MALAQUIN disparait, réaparait en 1912 et n'est plus citée en 1914
En 1923 Haussy possède 4 brasseries ayant pour noms Anicet DESOIL, Eugène LEROY, L. LESNE et PERSYN
En 1935 Maurice DESOIL succède à Anicet DESOIL
En 1939 Haussy a 3 brasseries : E. CANONNE, Maurice DESOIL et L. LESNE ( rue Salengro )
En 1949 la brasserie Maurice DESOIL est devenue DESOIL-CREPIN place Jean Jaurès
En 1965 la brasserie DESOIL-CREPIN devient FOREST-DESOIL rue Célestin Deloge
En 1967 la brasserie LESNE disparait