MEUNIERS

Quelques généralités sur cette profession :
Il est riche et mal vu : il se paye en nature ( le 16ème souvent ) et c’est difficilement contrôlable
Il côtoie les notables et sous l’ancien régime le particulier ne pouvait choisir son moulin ( cahiers de doléances en 1789 ) - Etre meunier est presque une charge et souvent ils fondent de véritables dynasties
Il ne pouvait être boulanger ( interdiction ) - Métier fatigant ( sacs de 80 kg ), dangereux ( chutes, cancer des meuniers )

Proverbes :
- Il n’y a pas un meunier qui n’est mangé de farine volée
- Sous la peau d’un meunier on est sûr de trouver un voleur
- Il n'y a rien de plus hardi que la chemise d'un meunier ( elle prend tous les matins un voleur au collet )

Saints protecteurs :
St-Martin, St-Donat ( qui apporte l’eau au moulin ), St-Winoc ( moine meunier ), Ste-Catherine d’Alexandrie et St-Victor, Ste-Anne ( une belle farine ), St-Léger ( qui fournit la meule ), St-Vincent ( qui apporte le vent ), Ste-Barbe ( qui protège le moulin de la foudre et de l’incendie )
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Le moulin à blé ( rue de Solesmes ) dit souvent "moulin Macarez" ou "moulin Gilliard"

Le moulin à papier ( rue de Haussy ) dit souvent "moulin Lempereur"

1502

Lyon Le Grue

Réf. ADN B11949

     

1539

Philippe Teler

Dénombr. de 1539

     

1550

Jacques Boudart

Réf. AMSP FF04.1

     

1609

Laurent Pesier

Réf. AMSP FF27.15

     

1612

Jehan Le Blas

Réf. Cyrille Thelliez __loupe.gif (892 octets)

     

1617

Jehan Le Blas x Madelaine Dautel

Réf. AMSP FF28.8

     

1626-1640

Simon Dautel x Colette Tacquet

Réf. AMSP FF28.13

     

1641-1644

Martin Payen x Barbe Ourdreau

Réf. AMSP FF27.18, FF12.27

     

165?-1676

Séverin Toilliez x Waldetrude Gaudereau

 __plume.gif (897 octets)      

1673-1726

Robert Toilliez x Cécile Blas

__plume.gif (897 octets) fils de Séverin

     

1680-1711

Jean Philippe Toilliez x Marguerite Mairesse

__plume.gif (897 octets) fils de Séverin

     

1717-1757

Piat Toilliez x Marie J. Ransart

fils de Robert

1728 ( il semble être un moulin à huile ) Cité sur la carte de 1728

1704-1758

Antoine Toilliez x Anne Bricout

fils de Jean Philippe

     
1750-1752 Jean Laurent Quenneson x M. Rose Brise DOC P1585, P1861   ( il devient un moulin à papier ) Construit par Charles De Pollinchove
1766-1772 Pierre Dauchez x Catherine Barbe Cardon DOC P2181 + C Intendance 12905 1752-1799 les Delgorge et Marlière  
1780 à 1800? Pierre Louis Dauchez x Marie J. Lantoine Fils naturel du précédent 1811 Adrien Gagnieux est locataire et a 5 ouvriers En 1832 il appartient aux héritiers Marlière
  ???   1841 ( il devient un moulin à blé )  
1860? à 1887 Emile Macarez x Eugénie Lesne Conseiller général du Nord 1855-???? Charles A. Brisset x Augustine Deloge Propriétaire : Louis César Lempereur
1887? à 1911 Henri JB Gilliard x Rose Brisset Natif de Maulde 1874-1887 Joseph Defer  x Sophie Bantegnie Vendu par Alfred A. Carpentier (Lille)
1911-1921 Il est repris par les "Grands moulins du Nord"   1887-1902? Adolphe Godin x Mathilde Defer Gendre du précédent
1922-1980 Il devient le tissage "Leclercq-Dupire" puis la "SASA"   1905-1935? Famille Duverger ( il fournit de l'électricité ) Famille de Valenciennes

Voir aussi les moulins